Kuhinja

Osobe koje jedu čili papričice imaju zdravstvene benefite

American Heart Association objavio je na godišnjem skupu preliminarne rezultate istraživanja koji pokazuju da ljudi koji jedu čili papričice imaju zdravstvenih benefita koji im produžuju život. U studiji je istaknuto da te osobe mogu računati na “znatno smanjenje rizika od umiranja od kardiovaskularnih bolesti ili od raka”. Ranija istraživanja pokazala su da čili, plod različitih […]

Na jednostavan način sami napravite pastile za smirivanje kašlja

Osim pandemije koronavirusa koja je u punom jeku, sezona je gripa i prehlada, a to znači da kašalj i grlo treba “smiriti”. Sve te simptome mogu ublažiti prirodne biljne pastile koje lako možete i sami napraviti kod kuće. Od sastojaka vam je potreban komad đumbira, pola šoljice (od 2,5 decilitra) vode, 2,5 decilitra šećera, malo […]

Pierre Marcolini okrunjen za najboljeg slastičara na svijetu

Belgijski majstor čokolade Pierre Marcolini proglašen je za najboljeg slastičara na svijetu čime je učvršćena reputacija Belgije kao zemlje vrhunske čokolade. Odluku je donio žiri neovisnih novinara, a titulu dodjeljuje World Pastry Stars, organizacija sa sjedištem u Italiji koja okuplja slastičare iz zemalja s dugom tradicijom izrade slastica i čokolade kao što su Francuska i […]

Namirnice koje pomažu u regulisanju krvnog pritiska, birajte jabuku i bobičasto voće

Loša prehrana jedan je od ključnih faktora za obolijevanje od kardiovaskularnih bolesti, zbog čega su studije o povezanosti prehrane i krvnog pritiska veoma važne. U novom istraživanju stručnjaci su pronašli vezu između većeg unosa flavonola i nižeg krvnog pritiska kod učesnika, nudeći pomak koji bi mogao napraviti veliku razliku. Studija koja je objavljena u “Scientific […]

CNN-ov izbor: Baklava među 50 najboljih poslastica u svijetu

Američka televizijska kuća CNN je izabrala 50 poslastica za koje smatra da su najbolje na svijetu. Na listi je jedna od omiljenih tradicionalnih poslastica u Bosni i Hercegovini – baklava. Opisali su je kao desertom koji ima više slojeva i napomenuli da je riječ o zalivenom kolaču. Podsjetili su da je baklava naslijeđe Osmanskog carstva. […]

Australci zaluđeni kolačem koji se sastoji od dva sastojka

Ljubitelji slatkiša u Australiji ludi su za ukusnim kolačom koji se sastoji od samo dva sastojka. Riječ je o tako jednostavnom receptu, da ga možete i sami isprobati kod kuće. Čak i oni koji se ne snalaze baš najbolje u kuhinji ne mogu pogriješiti. Ovaj recept počeo se širiti društvenim mrežama u Australiji, a vrlo […]

Isprobajte ribu u foliji na meksički način: Spoj pikantnog i zdravog

Ljeto je najpogodnije za isprobavanje laganih morskih specijaliteta kako u restoranu, tako i kod kuće. Osim što su zdravi, ovakci obroci gode nepcima i duši. The Spruce Eats je ponudio prijedlog za ručak za kojeg vjerujemo da će vam se dopasti sastojci, ali i način pripreme. Sastojci koji će vam biti potrebni za pripremu: 450 […]