Kuhinja

Kako savršeno ispeći kestene u pećnici? (VIDEO)

Savršeni okusi ove šumske delicije su nam trenutno na raspolaganju i to jednostavno ne smijemo propustiti. Kuhani ili pečeni, slani ili slatki, kesteni su uvijek prefini, pa ako nemate posebnu tavu za kestene, ili bacač plamena u blizini, eto vam zgodan savjet za hladno nedjeljno poslijepodne! Spadate li u onu ekipu koja jedva čeka da strateška mjesta u vašem gradu […]

Naučnici tvrde: Šećer “budi” ćelije karcinoma i čini ga agresivnijim

Naučnici su otkrili da šećer “budi” ćelije raka i čini tumore agresivnijim. Rezultati devetogodišnjeg istraživačkog projekta u Belgiji koji je objavljen u časopisu Nature Communications, smatraju se ključnim u istraživanju raka jer naučnici konačno razjašnjavaju Warburgov učinak, fenomen u kojem ćelije raka brzo razgrađuju šećere i na taj način stimuliraju rast tumora. Projekt je započeo […]

Kafu je najbolje piti tri do četiri sata poslije buđenja

Kuhanje kafe često je prva stvar koju uradimo čim se probudimo, pošto jednostavno ne možemo da zamislimo početak dana bez tog napitka koji nas razbuđuje. Stručnjaci, međutim, smatraju da to nije najbolje vrijeme za ispijanje prve jutarnje. I pored toga što će kafa odmah nakon ustajanja definitivno podstaći razbuđivanje, taj osjećaj vrlo brzo nestaje. “Zato definitivno […]

Pet ključnih namirnica koje prezaposleni radnici u uredima moraju konzumirati svaki dan

Kvalitetna ishrana tokom radnog vremena kod osoba koje su prezaposlene često je misaona imenica, posebno kada ste okruženi aparatima s grickalicama, kafićima i prisiljeni da naručujete hranu. Australska nutricionistica Susie Burrell vjeruje da postoji način da, uprkos hektičnom načinu života, uvedete red u ishranu i upravljate svojim obrocima. “Prezaposleni ljudi trebaju jaku nutricionističku platformu kako […]

Crni čaj umjesto kafe za bolje mršavljenje

Piće koje se najčešće pije za ili uz doručak je kafa, pokazalo je istraživanjekoje je provela NDP grupa. Iako kofein podiže razinu energije u tijelu, to djeluje kratkotrajno, a ako je pijete s mlijekom i šećerom, to će i utjecati na vašu liniju.   S druge strane, jutarnje ispijanje crnog čaja moglo bi biti optimalno piće koje će zadovoljiti potrebu za podizanjem energije […]

Cijelu ex-Yu posvađao jedan namaz – čiji je bolji

Ko posjeti Balkan, brzo to shvati. Ajvar je veliki izvor neslaganja u regionu – jer svako tvrdi da je njegov najbolji. Ajvar, “balkanski kavijar”, svojevrsni namaz od crvenih i ljutih paprika, na tom području ima kultni status. Bez obzira maže li se ajvarom hljeb, ili poslužuje uz sir ili uz mesna jela, ajvar je sastavni […]

Naučnici otkrivaju: Južno voće štiti mozak

Žene koje redovno jedu narandže, grejpfrut i limun imaju 20 posto manji rizik da dožive moždani udar, pokazuju istraživanja britanskih naučnika. Isti je efekat i ukoliko piju svježe cijeđene sokove od citrusnog voća. “Ključ je u flavonoidima, prirodnim antioksidansima i antizapaljenskim činiocima koji snižavaju krvni pritisak i nivo holesterola. Na taj način pomažu arterijama”, objašnjava doktor Odin […]

Čudesno povrće: Bundeva liječi akne, prostatu i proširene vene

Bundeva (Cucurbita pepo) povrtnica je koju su u Europu donijeli Španjolci u 16. stoljeću. Osim sočnog mesa, bogatog vitaminima, u liječenju se koriste hrskave sjemenke i ulje bundeve. U ljekovite svrhe najviše se koriste njezine sjemenke. Istraživanja pokazuju da one sadrže spojeve koji se uspješno bore protiv kancerogenih stanica, ali dobre su i u borbi […]

Ovo piće povećava rizik od raka usta, grla, jednjaka i dojke

Čak i mala čaša vina na dan može da poveća rizik od nastanka raka usne duplje, grla, jednjaka i dojke kod žena, upozorava odbor britanske vlade, oslanjajući se na preporuke Svjetske zdravstvene organizacije. U članku koji je prošle nedjelje objavljen u “Drug and Alcohol Review”, autori tvrde da proizvođači alkohola u istraživanjima koja sami finansiraju […]

Loša prehrana kriva za svaku petu smrt u svijetu: Ovo su namirnice koje zapostavljamo

Glavne faktore rizika predstavlja nedovoljno konzumiranje proizvoda od cjelovitih žitarica, orašastih plodova i voća ili unos prevelike količine soli u organizam, zbog čega pojedinci postaju pretili, imaju visok krvni pritisak ili visok nivo holesterola u krvi. – Pretilost je veliki problem u brojnim zemljama svijeta, kaže Christopher Murray s Instituta za mjerne podatke o zdravlju […]