Kuhinja

Kuhinja

Ritter Sport lansira čokoladu koju u Njemačkoj neće moći zvati čokoladom

02/02/2021

Proizvođač čokolade Ritter Sport na tržište lansira novu čokoladu koju, strogo govoreći, nije dozvoljeno zvati čokoladom u Njemačkoj. Ono što na prvu zvuči neobično, ima pozadinu u zakonu o hrani: prema njemačkoj uredbi o kakau i čokoladnim proizvodima iz 2003. godine čokolada se sastoji ne samo od sastojaka kao što su kakao masa, kakao u […]

Opširnije

Kuhinja

Šta kada vaše dijete odluči promijeniti ishranu? Vegetarijanstvo kao način života

15/12/2020

Sve više ljudi širom svijeta odlučuje se na vegetarijanstvo, prehranu koja se temelji na namirnicama biljnog porijekla, a koja uzima sve više maha. Sve više i više ljudi odbija konzumirati životinjske proizvode. Vegetarijanskom pokretu se pridružuju, ne samo obični ljudi, već i oni koji su stekli svjetsku slavu. Mnogo je poznatih osoba koje su odlučile […]

Opširnije

Kuhinja

Francuz oborio Guinnessov rekord, napravio pizzu sa čak 254 vrste sira

14/12/2020

Francuz Benoit Bruel iz Lyona oborio je Guinnessov rekord kada je napravio pizzu sa čak 254 vrste sira. On se bavio višemjesečnim administrativnim poslovima kako bi sakupio dokaze da je zaista iskoristio sve sastojke koje je naveo. Zato su mu iz Guinnessa tek sada priznali rekord koji je zapravo oborio još u februaru, piše TheTakeout. […]

Opširnije

Kuhinja

Najvažnija pitanja i odgovori u vezi s jačanjem imuniteta tokom zime

09/12/2020

Dolaskom hladnijih dana sve više stručnjaka upozorava da je potrebno jačati imunitet, naročito u vrijeme pandemije koronavirusa. Svaka osoba ima drugačiji imunitet, ali zajedničko je svima da imunitet tokom godina postaje snažniji, jer smo za vrijeme odrastanja bili izloženi širokom spektru patogenih organizama i tako stekli imunitet na određene strane mikroorganizme. Stručnjaci su ponudili odgovore […]

Opširnije

Kuhinja

Dubinsko čišćenje frižidera je neophodno raditi svakih od tri do šest mjeseci

24/11/2020

Frižider služi za čuvanje naše hrane, zato ga je važno održavati čistim i primijeniti dubinsko čišćenje svakih od tri do šest mjeseci. Kako biste postigli uredan i pravilno organizovan prostor u frižideru, u nastavku vam donosimo nekoliko savjeta. Potrebno je da na početku čišćenja prvo izvadite svu hranu iz frižidera. Bakterije se mogu brzo razmnožavati […]

Opširnije

Kuhinja

Ovo je mjesto na kome nikako ne treba čuvati luk

21/11/2020

Frižider može da dehidrira hljeb, stvrdne med i učini krompir slađim. A vjerovali ili ne, ovo pravilo se odnosi i na luk. Luk može da ostane svjež ako ga držite na pravom mjestu – koje mora da bude suho i hladno, ali to nikako nije frižider.Evo i zašto. Kada se luk ohladi, hladna i vlažna […]

Opširnije

Kuhinja

Osobe koje jedu čili papričice imaju zdravstvene benefite

16/11/2020

American Heart Association objavio je na godišnjem skupu preliminarne rezultate istraživanja koji pokazuju da ljudi koji jedu čili papričice imaju zdravstvenih benefita koji im produžuju život. U studiji je istaknuto da te osobe mogu računati na “znatno smanjenje rizika od umiranja od kardiovaskularnih bolesti ili od raka”. Ranija istraživanja pokazala su da čili, plod različitih […]

Opširnije

Kuhinja

Na jednostavan način sami napravite pastile za smirivanje kašlja

09/11/2020

Osim pandemije koronavirusa koja je u punom jeku, sezona je gripa i prehlada, a to znači da kašalj i grlo treba “smiriti”. Sve te simptome mogu ublažiti prirodne biljne pastile koje lako možete i sami napraviti kod kuće. Od sastojaka vam je potreban komad đumbira, pola šoljice (od 2,5 decilitra) vode, 2,5 decilitra šećera, malo […]

Opširnije

Kuhinja

Pierre Marcolini okrunjen za najboljeg slastičara na svijetu

29/10/2020

Belgijski majstor čokolade Pierre Marcolini proglašen je za najboljeg slastičara na svijetu čime je učvršćena reputacija Belgije kao zemlje vrhunske čokolade. Odluku je donio žiri neovisnih novinara, a titulu dodjeljuje World Pastry Stars, organizacija sa sjedištem u Italiji koja okuplja slastičare iz zemalja s dugom tradicijom izrade slastica i čokolade kao što su Francuska i […]

Opširnije

Kuhinja

Namirnice koje pomažu u regulisanju krvnog pritiska, birajte jabuku i bobičasto voće

28/10/2020

Loša prehrana jedan je od ključnih faktora za obolijevanje od kardiovaskularnih bolesti, zbog čega su studije o povezanosti prehrane i krvnog pritiska veoma važne. U novom istraživanju stručnjaci su pronašli vezu između većeg unosa flavonola i nižeg krvnog pritiska kod učesnika, nudeći pomak koji bi mogao napraviti veliku razliku. Studija koja je objavljena u “Scientific […]

Opširnije