Naslovna Život Kuhinja Ljubitelji super heroja uživat će u pripremi Spider-Man cheesecakea
Ljubitelji super heroja uživat će u pripremi Spider-Man cheesecakea
0

Ljubitelji super heroja uživat će u pripremi Spider-Man cheesecakea

0

Spider-Man cheesecake podsjeća na popularni njujorški cheesecake uz ukusni marshmallow na vrhu.

Priprema ove poslastice traje otprilike pola sata i kuhanje sat vremena, ali može se jesti tek četiri sata nakon što odstoji.

Za koru vam je potrebno 300 grama Oreo keksa i 100 grama istopljenog neslanog putera.

Potrebni sastojci za fil su 900 grama sira za cheesecake, 200 grama smeđeg šećera, dvije kašike običnog brašna, dvije kašike kakao praha, 100 mililitara kisele pavlake, 100 mililitara mlaćenice koju možete zamijeniti jogurtom, jedna kašika ekstrakta vanilije, 50 mililitara crvene boje za hranu te četiri velika jajeta. Preljev pravite od 100 grama marshmallowa.

Zagrijte pećnicu na 200 celzija ili 180 ukoliko imate ventilator. Pravougli kalup za pečenje dimenzija 20 x 30 centimetara obložite papirom za pečenje. Potom usitnite Oreo keks u blenderu i sjedinite ga sa rastopljenim puterom. Utisnite tu smjesu u kalup i pecite otprilike 12 minuta.

U velikoj zdjeli s mikserom izmiješajte krem sir i šećer dok ne dobijete glatku smjesu. Prosijte brašno i kakao prah u zasebnoj posudi te dodajte pavlaku zajedno s mlaćenicom, ekstraktom vanilije i crvenom bojom za hranu. Sve miješajte dok ne postane glatko, a onda sjedinite s prvom smjesom od sira miješajući sve na maloj brzini. Zatim dodajte i jaja, jedno po jedno.

Ovu smjesu sipajte preko baze biskvita i pecite 40 minuta. Nakon pečenja ugasite pećnicu, a ostavite kolač u njoj da se hladi otprilike sat vremena. Zatim odškrinite vrata od pećnice i ostavite da tako stoji još sat vremena.

Nakon toga prebacite cheesecake u frižider da se ohladi još najmanje dva sata.

U međuvremenu istopite marshmallow u vatrostalnoj posudi u mikrovalnoj pećnici miješajući ga povremeno. Kada se marshmallow ohladi, sipajte ga preko ohlađenog kolača praveći mrežu poput paukove. Poslije toga vaš Spider-Man cheescake spreman je za serviranje.

Foto: Lizzie Mayson/The Guardian
(Klix)

OSTAVITE KOMENTAR

Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *